Photo : KoS — Wikimedia Commons — CC BY-SA 3.0 — image recadrée
Envie de découvrir un marché nocturne en Guadeloupe ce soir ? Les rendez-vous vérifiés dans ce guide s’échelonnent du mardi au vendredi. Le tableau permet de trouver rapidement où aller ; les fiches suivantes précisent les produits proposés, le stationnement lorsqu’il est renseigné et les éventuelles différences entre sources.
Informations vérifiées le 11 août 2026. Un changement ou une fermeture ponctuelle reste possible : consultez la source officielle avant de vous déplacer.
Les jours et horaires en un coup d’œil
| Jour | Commune | Horaires | Lieu |
|---|---|---|---|
| Mardi | Saint-François | 17h–20h | Place de la Rotonde |
| Mercredi | Le Moule | 15h–20h | Boulevard du Général de Gaulle |
| Jeudi | Sainte-Anne | 17h–22h | Place Hermann Songeons, Valette, à côté du stade |
| Vendredi | Le Gosier | 16h–22h | Parkings de l’Anse Tabarin |
| Deuxième vendredi du mois | Bouillante | 16h–21h | Centre-Bourg, le long de la RN2 |
À savoir sur les horaires
Trois heures de début diffèrent selon les organismes consultés : 17h à Saint-François selon l’Office de tourisme, contre 17h30 selon la Chambre d’agriculture ; 17h à Valette selon la commune, contre 18h selon la Chambre d’agriculture ; et 16h au Gosier selon la commune, contre 17h selon le Comité du tourisme. Le tableau affiche l’horaire communiqué par l’organisme directement chargé du marché ou par la commune. Dans le doute, vérifiez avant de partir.
Quel marché nocturne est ouvert selon le jour de la semaine ?
- Lundi : aucun marché nocturne suffisamment documenté dans les sources de ce guide.
- Mardi : Saint-François, place de la Rotonde.
- Mercredi : Le Moule, boulevard du Général de Gaulle.
- Jeudi : Sainte-Anne, place Hermann Songeons à Valette.
- Vendredi : Le Gosier chaque semaine ; Bouillante le deuxième vendredi du mois.
- Samedi et dimanche : aucun rendez-vous nocturne suffisamment confirmé ici. Des événements ponctuels peuvent toutefois apparaître dans les agendas communaux.
Saint-François : le marché nocturne de la Rotonde
Le Marché Nocturne de la Rotonde se tient chaque mardi, place de la Rotonde à Saint-François. L’Office de tourisme intercommunal annonce une ouverture de 17h à 20h, toute l’année.
Les stands répertoriés proposent des bijoux, de l’artisanat, des épices, des punchs, des vêtements, des chaussures, ainsi que des fruits et légumes. Un parking gratuit et un stationnement pour les autocars sont également indiqués. En revanche, la restauration sur place et les moyens de paiement ne sont pas précisés.
Le Moule : le marché nocturne du mercredi
Le marché nocturne du Moule s’installe chaque mercredi de 15h à 20h, boulevard du Général de Gaulle, face à l’océan. Le jour, l’horaire et le lieu concordent entre la Ville du Moule et la Chambre d’agriculture de la Guadeloupe.
La commune cite du jus de canne fraîchement pressé, du sorbet au miel, des kassav, de l’eau de coco, des mangues, du maracudja, du corossol et des légumes. Plusieurs de ces produits se dégustent immédiatement, mais la présence d’un espace de restauration n’est pas précisée. Il en va de même pour le stationnement et les moyens de paiement.
Sainte-Anne : le marché nocturne de Valette
À Sainte-Anne, le rendez-vous du jeudi se trouve à Valette, sur la place Hermann Songeons, à côté du stade. La commune annonce le marché de 17h à 22h, avec de la vente directe de produits agricoles et artisanaux locaux.
La fiche agenda municipale couvre actuellement la période allant jusqu’au 9 juillet 2031. La restauration sur place, le parking et les moyens de paiement ne sont pas indiqués.
Découvrir la présentation du marché et consulter sa fiche agenda.
Le Gosier : marché et cuisine locale à l’Anse Tabarin
Le Mawché Pannyé Gozyé anime les parkings de l’Anse Tabarin chaque vendredi. La Ville du Gosier annonce une ouverture de 16h à 22h.
On y trouve des produits frais, des fruits, des épices, de l’artisanat local et de l’artisanat d’art. Le Comité du tourisme mentionne aussi des grillades, des bokits, des accras de morue et des plats typiques à déguster sur place. Pour prolonger la découverte, voici également la recette du bokit guadeloupéen.
La commune signale plusieurs possibilités de stationnement : à Montauban, autour du stade, de la MJC et du Tennis Club ; à Belle-Plaine, près du collège ; rue Nicolas Ballet à L’Enclos ; et à la plage de la Datcha. Les moyens de paiement acceptés sur le marché ne sont pas précisés.
Consulter les informations de la Ville du Gosier et celles du Comité du tourisme des Îles de Guadeloupe.
Bouillante : rendez-vous le deuxième vendredi du mois
À Bouillante, le marché nocturne est mensuel : il se tient le deuxième vendredi du mois, de 16h à 21h. Les stands prennent place dans le Centre-Bourg, le long de la route nationale n°2.
La Ville de Bouillante mentionne des fruits, des légumes et de l’artisanat local. Elle ne précise pas la restauration sur place, le stationnement ni les moyens de paiement. Comme ce marché n’a lieu qu’une fois par mois, mieux vaut vérifier sa tenue avant d’organiser le trajet.
Conseils pratiques pour préparer sa soirée
Vérifier avant de partir
Une annonce communale peut modifier le programme. À Saint-François, par exemple, le marché a fermé exceptionnellement le 27 mai 2025 avant de reprendre dès le lendemain. Un rapide contrôle du site ou du réseau social officiel de la commune évite un déplacement inutile.
Prévoir de la monnaie
Les moyens de paiement ne sont pas renseignés pour chaque marché. Le Comité du tourisme précise que de nombreux commerçants ne disposent pas de terminal de paiement et conseille de prévoir de la monnaie.
Anticiper le stationnement
Des parkings sont officiellement signalés à Saint-François et plusieurs zones de stationnement sont indiquées au Gosier. Aucune information équivalente n’a été trouvée pour Le Moule, Valette ou Bouillante.
Repérer la commune et choisir selon ses envies
La carte de la Guadeloupe permet de situer les cinq communes avant de prendre la route. Pour manger sur place, le Gosier est le seul marché de cette sélection où la présence de plats typiques à déguster est explicitement mentionnée. Les autres proposent différents produits alimentaires sans précision sur un espace de restauration.
Pour aller plus loin côté cuisine, retrouvez aussi les plats guadeloupéens à découvrir.
Questions fréquentes
Peut-on manger sur place dans les marchés nocturnes ?
Au Gosier, oui : le Comité du tourisme cite des grillades, des bokits, des accras et des plats typiques à déguster sur place. Pour Saint-François, Le Moule, Valette et Bouillante, la présence d’un espace de restauration n’est pas précisée dans les sources consultées.
Faut-il prévoir des espèces ?
Oui, par précaution. Les moyens de paiement ne sont pas détaillés marché par marché et le Comité du tourisme recommande de prévoir de la monnaie, de nombreux commerçants ne disposant pas de terminal de paiement.
Où le stationnement est-il renseigné ?
Un parking gratuit et un parking autocar sont indiqués à Saint-François. Au Gosier, la commune mentionne Montauban, Belle-Plaine, la rue Nicolas Ballet à L’Enclos et la plage de la Datcha. Le stationnement n’est pas précisé pour les trois autres marchés.
Le marché de Bouillante a-t-il lieu tous les vendredis ?
Non. Il est annoncé uniquement le deuxième vendredi du mois, de 16h à 21h.
Ces marchés sont-ils ouverts toute l’année ?
L’ouverture toute l’année est explicitement annoncée pour Saint-François. À Sainte-Anne, la fiche agenda de Valette couvre une période allant jusqu’au 9 juillet 2031. Les autres marchés sont présentés comme réguliers, mais leur tenue doit être vérifiée avant le déplacement.
Y a-t-il un marché nocturne confirmé le week-end ?
Aucun marché du samedi ou du dimanche ne figure dans cette sélection, faute d’informations officielles suffisantes. Les communes peuvent néanmoins annoncer des rendez-vous ponctuels dans leurs agendas.
Pourquoi certains horaires varient-ils selon les sites ?
Les organismes ne mettent pas toujours leurs informations à jour au même moment. Les heures affichées ici viennent de l’Office de tourisme pour Saint-François et des communes pour Valette et Le Gosier. La date de vérification permet de savoir quand le dernier contrôle a été effectué.
Dernière vérification des informations : 11 août 2026.
